到长沙一定要去的地方大名鼎鼎的火宫殿食街。 　　

据说这条美食街已经有250多年的历史了。沿着一条叫“坡子街”的小巷走到深处，便是火宫殿高大的牌楼，这里原先是一座火神庙，是百姓举办庙会的地方，有点像上海的城隍庙。 　　

红通通的辣椒，绿油油的刀豆，黄灿灿的油炸小鱼，黑糊糊的臭豆腐，麻油、辣香飘洒在空气中，让人禁不住流口水。 　　

叫上一盆凉拌刀豆，翠绿的刀豆片淋上麻油，拌上红通通的剁辣椒，尝一片，表层剁辣椒的酸辣味瞬间过去，刀豆本身的清甜被慢慢发掘出来。臭豆腐自然是不能错过的，这是火宫殿最有名的小吃，用浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成，炸好后外焦内嫩，再浇上辣椒油、香油等调料，美味无穷。还有口味虾，唆螺……和着鲜辣的味道，是湖南地方特色的曲艺表演，大家边吃边笑，倒也气氛热烈。